Top 10 nemme og lækre opskrifter til madlavning i naturen

Top 10 nemme og lækre opskrifter til madlavning i naturen

Madlavning i naturen behøver hverken være besværligt eller tidskrævende. Med lidt planlægning og de rette ingredienser kan du trylle velsmagende måltider frem over bål eller på et stormkøkken. Her får du 10 nemme og lækre opskrifter, der er perfekte til friluftsturen – fra hurtige snacks til varme, mættende retter.

1. Bål-pandekager med bær og sirup

Pandekager over bål er en klassiker, og de er lettere at lave, end du tror!

• Ingredienser: Pandekagemix, vand, olie, friske bær og sirup.
• Tip: Bland dejen hjemmefra i en flaske – så er den klar til brug. Steg pandekagerne på en varm pande over bålet og top med bær og sirup.

2. Grillet fladbrød med hummus og grøntsager

En let og vegetarisk ret, som kræver minimal indsats.

• Ingredienser: Fladbrød, hummus, agurk, tomat og peberfrugt.
• Fremgangsmåde: Rist fladbrødene kort over bålet eller på stormkøkkenet, smør hummus på, og tilsæt grøntsager.

3. Bålpizza på tortillabund

Tortillapizza er hurtigt, lækkert og kan tilpasses med dit yndlingsfyld.

• Ingredienser: Tortillapandekager, tomatsauce, ost og dit favoritfyld.
• Tip: Varm pizzaen på en rist over bålet, indtil osten smelter. Brug låg eller stanniol for bedre varmefordeling.

4. One-Pot pasta med pesto og grønt

Alt-i-en retter er perfekte i naturen, og denne pasta kræver kun én gryde.

• Ingredienser: Pasta, pesto, cherrytomater og spinat.
• Fremgangsmåde: Kog pastaen og tilsæt grøntsager og pesto til sidst. Enkelt og lækkert!

5. Kartoffelpakker med rosmarin og hvidløg

Kartofler i folie er en simpel, men utrolig velsmagende bålret.

• Ingredienser: Kartofler, olie, rosmarin og hvidløg.
• Fremgangsmåde: Skær kartoflerne i tern, tilsæt olie, krydderier og pak dem i folie. Læg pakken i gløderne i ca. 30 minutter.

6. Wraps med grillet kylling og avocado

Wraps er praktiske og kan fyldes med alt, hvad hjertet begærer.

• Ingredienser: Tortillawraps, grillet kylling, avocado, salat og dressing.
• Tip: Forbered kyllingen hjemmefra og varm den hurtigt op på panden i naturen.

7. Linsesuppe med kokos og karry

En varm suppe er perfekt til kolde aftener i naturen.

• Ingredienser: Røde linser, kokosmælk, karry, løg og gulerødder.
• Fremgangsmåde: Svits løg og karry, tilsæt linser og gulerødder, hæld vand og kokosmælk på, og lad det simre i 20 minutter.

8. Grillet majs med smør og krydderier

Grillet majs er en simpel snack, som altid er et hit.

• Ingredienser: Majskolber, smør og krydderier efter smag.
• Fremgangsmåde: Grill majskolberne direkte over gløderne og smør med krydderier.

9. Snobrød med ost og urter

Giv det klassiske snobrød et twist med ost og friske urter.

• Ingredienser: Snobrødsdej, ost og krydderurter.
• Tip: Rul dejen omkring en pind, fyld med ost og urter, og bag over bålet.

10. Chokoladekage i folie

En dessert, der kan laves direkte i bålets gløder.

• Ingredienser: Chokoladekagemix, vand og chokolade.
• Fremgangsmåde: Bland dejen, hæld i en foliebakke, og bag i gløderne i ca. 20 minutter.

Tips til madlavning i naturen

• Forbered hjemmefra: Hak grøntsager og forbered marinader, så du sparer tid.
• Hold det simpelt: Vælg retter med få ingredienser, der er lette at transportere.
• Husk sikkerheden: Brug altid bålpladser og sluk bålet ordentligt efter brug.

Med disse 10 nemme og lækre opskrifter kan du nemt imponere på din næste tur i naturen. Husk, at det vigtigste er at nyde maden og omgivelserne. Vil du have udstyr til madlavning i det fri? Nordic Gear har alt, hvad du behøver for at gøre madlavningen til en leg.

God fornøjelse og velbekomme! 🌿